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肠粉怎么做

正宗广东银记肠粉技术配方 米浆汤汁视频教学技术指导

正宗广东银记肠粉技术配方 米浆汤汁视频教学技术指导
银记肠粉米浆比例 水1200克 ,老米500克,马铃薯粉150克(荷兰风车牌),澄面(香港双箭牌)100克,粟米粉(香港家乐牌)20克。 老米:广州增城挂绿牌大米存放仓库(通风)一年后拿出使用。 制作方法:将老米用水浸泡6个小时,然后把米捞上,磨成火浆再加入生粉150克,澄面10...

肠粉培训 3年前 (2017-02-06) 1705℃ 0评论 1喜欢

广东肠粉的做法

拉布肠粉做法

拉布肠粉做法
拉布肠粉与抽屉式的肠粉做法不同 拉布肠粉是用一块布盖在锅上面,下面有水,靠蒸气 这一块布的价格大概是5块钱 材料是纯棉的,不过客人看起来这个有点脏,可是是最原始的吃法,老一代人挺怀疑这个味道 参考配方: 材料﹕粘米粉240克 清水4杯 盐1茶匙 虾米(浸软)80克 葱粒适量 ...

肠粉培训 3年前 (2017-02-05) 1219℃ 0评论 0喜欢

肠粉经历

99%的广东人都会选择的早餐,也很适合减肥的朋友早餐食用哦!

99%的广东人都会选择的早餐,也很适合减肥的朋友早餐食用哦!
一位广州本地人来稿: 这个周末回娘家了,所以早餐都是在外面解决。我感觉就算是减肥,广州的早餐还是有很多选择的。 我感觉广州的饮食还是比较清淡的,比较适合减肥的朋友。今天早上我吃的就是广州到处可见的肠粉。 无论是大街小巷,都可以看到肠粉的身影,很多老广在外吃早餐必吃肠粉。 肠粉已经...

肠粉培训 3年前 (2017-02-04) 829℃ 0评论 0喜欢

肠粉怎么做

肠粉专用粉

肠粉专用粉
肠粉专用粉主要由占米粉、淀粉组成,有些肠粉专用粉加了萝卜粉或者蕃薯粉等,口味上又少少的不同。 不过最好是做原味的,弄了别的口味粉在里面,不一定受欢迎,要根据地域来进行调配。 转载请注明:肠粉培训 » 肠粉专用粉...

肠粉培训 3年前 (2017-02-03) 922℃ 0评论 0喜欢

广东肠粉的做法

芒果肠粉

芒果肠粉
芒果肠粉的做法相对简单很多,只要把做好的肠粉,不要淋酱汁,换成这个芒果汁就行 芒果汁的做法就是: 去皮 ,切成小块,放在搅拌机里面搅一下就好了 然后用一个有管的瓶子淋上去就行 转载请注明:肠粉培训 » 芒果肠粉...

肠粉培训 3年前 (2017-02-03) 1188℃ 0评论 1喜欢

肠粉培训

肠粉加盟

肠粉加盟
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肠粉培训 3年前 (2017-02-03) 740℃ 0评论 0喜欢

肠粉培训

做肠粉品种不要太多了

做肠粉品种不要太多了
肠粉不能品种太多,太多了不好弄,广西南宁我家乡是粉之都,我们这边每条街几个粉店, 有个店的粉特别好卖,百来平方米的小店从早到晚上12点什么时候都排队,翻桌率特别高, 我去吃过好多次,我每次心里都感叹,做饮食单店销售做成这样是成功的。 而且它旁边都是装修比它漂亮的粉店,生意远不如它...

肠粉培训 3年前 (2017-01-23) 913℃ 0评论 0喜欢