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薄利多销害死多少餐厅

广东肠粉100问 肠粉培训 1487℃ 0评论

薄利多销就是打价格战,开餐厅开店一个最根本的目的就是取得商业利润,通俗点讲就是为了赚钱。

价格战大家都明白,分明就是一个损人不利己的行为,既扰乱了商业秩序,又损失了自己的利润所得,是商业行为的中的大忌。

 

要想一个餐厅良性长久的运转下去,当从自身找方法,拿出一个独特的行销特点来吸粉顾客,

做出自己的特色,做出自己的特长,要么营销厉害,要么口味好,要么位置好,,总得有个原因,才能把生意做起来。

 

当然一个人一个口味爱好,众品难调,不可能营销所有人,一家餐厅就算规模再大,

也难以做到迎合所有人的口味习惯,起步阶段,

首先要做的就应该是打好自身的招牌菜等,迎合部分人群的习惯爱好,待客源稳定,盈利之后,再求横向方展。

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