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参观一家小吃培训学校的感受

广东肠粉100问 肠粉培训 1367℃ 0评论

今天去一个地方玩,刚好看到有人在发传单,传单上面是小吃培训,好奇的就跟着去看了

学校是瞒大的,有十几间教室,有四五个业务员在成交学员,咨询的人还是不错的

我们同行二个人,咨询的是酸辣粉,刚开始业务员很热情的介绍这个酸辣粉,其中我问了一个问题:这个酸辣粉的粉从哪里来?是自己做了,还是买的?

业务员说:是买的 ,买的干粉,我一听就知道,这个不行,买的干粉会有点生硬,正宗的酸辣粉是用红薯弄成的浆,再是用烧开水,再是用机器弄成条,下面有一盘冷水,这种粉才有弹性

吃起来很容易断,买的干粉再泡,泡的时间长又不好吃,泡的时间不够又生硬,所以一听就不是正宗的

 

然后业务员带着我们去参观学校,有在学肠粉的,学石锅鱼的,有四五个班,每个班五六个学生,大家都在看着老师做,学生拿着笔记

我便问道:你们这边没有学员操作的吗,老师说,看着老师操作一下,然后由一个学生示范一下就好了,其他的,记好笔记,回家再慢慢试啦

 

我便想到,我曾经参加过糖水的培训,不就是这样子培训的吗,老师示范一遍,然后再由一个学生操作一遍,结果记的是挺好的,回家就不会操作了

所以学习肠粉一定要去店里面学习,最好是有培训班的又有 店的这种最好

有老师讲理念,又有店面实操,看着如何做生意的,一定要实操熟练才行哦,要不然手法,或者一些小细节做出来的味道都会相差好大的哦

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