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做肠粉品种不要太多了

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肠粉不能品种太多,太多了不好弄,广西南宁我家乡是粉之都,我们这边每条街几个粉店,

有个店的粉特别好卖,百来平方米的小店从早到晚上12点什么时候都排队,翻桌率特别高,

我去吃过好多次,我每次心里都感叹,做饮食单店销售做成这样是成功的。

而且它旁边都是装修比它漂亮的粉店,生意远不如它,吃了2年都不知它的牌子。

店里只有6种粉,三种粉后甜品。猪霸王粉是它店的首推

太对了,单品多,很累人手要多

准备的食材也多,顾客选择也很难

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